こんにちは♪ 子供と一緒に、ヒルマ・アフ・クリント展に行ってきました。 感想から先にお伝えしますと、めちゃくちゃ良かったです！大感動！！ 映画CMみたいなタイトルを付けてしまいましたが、本当に私史上1、2を争うぐらい良かった！ 私が抽象画が好きだか…

こんにちは♪ 以前こちらで↓米糠を混ぜて炊く「玄米風ご飯」のご紹介をしていますが、その後、新たに雑穀のあわ、ひえ、きびも加えることにしました。 というのも、また不思議なお話をしますが、ある日、急に「メチオニン」と聞こえてきまして、メチオニンと…

こんにちは♪ 「甘夏」という品種の夏みかんで、マーマレードジャムと洗剤を作りました。 夏みかんで洗剤？なんか作るの大変そう…と思われるかもしれませんが、作り方は超簡単、夏みかんの皮をお水で煮るだけです^ ^ マーマレードジャム作りで出た茹で汁（苦…

こんにちは♪ わが家では、今の子供たちや後世の人々のためにも、地球に優しい暮らし方をしたいので、なるべく使い捨て製品を使わない生活をしていますが、使い捨て製品を多用する快適すぎる暮らしに慣れてしまうと、なかなかそこから抜け出すのは難しく感じ…

こんにちは♪ この時期らしい暖かい日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ うちの夫は、ついに半袖で過ごすようになりました^ ^ 引き続き今日も、普段捨ててしまいがちな野菜くずを使った、栄養満点レシピなどを書いてみようと思いますが、3回目…

こんにちは♪ 今日も前回に引き続き、わが家で実践している、野菜の皮などの野菜くずを使ったレシピや、野菜の切り方などをご紹介します。 前回のお話はこちら↓その後、少し追記しました。 2回目の今日は根菜類（人参・じゃがいも・れんこん・大根・長芋）で…

こんにちは♪ 今日は小松菜と、普段捨ててしまいがちな野菜の茎や芯などの野菜くずで作る、おいしくて栄養満点の「ごちゃ混ぜ青菜ふりかけ」のご紹介をします。 わが家では毎週欠かさず作るほど、年中食べているふりかけですが、めちゃくちゃ美味しいしシンプ…

こんにちは♪ 最近は知り合いのイベントのチラシを作ったり、お花見をしたりなど、何かとバタバタしております^ ^ 突然ですがこの写真、どこで撮影したのか分かりますか？…答えは後ほど＊ 前回のお話の中で、次回は私の身に起きた不思議な出来事について話し…

こんにちは♪ 前回ちょこっと予告をしていましたが、今日は今年のひな祭りのメニューについて、簡単にご紹介したいと思います。 わが家は3人家族ですが、それにしても食べ物が少なくない？と思われるかもしれません。 ちらし寿司、サラダ、フルーツ、菱餅、は…

こんにちは♪ 今日は古紙100%の紙ひもで編んだ、大きなかごのご紹介をします。 先月に紙ひもで作ったしめ縄飾りをご紹介しましたが、その余った紙ひもで、また練習がてらかごでも編んでみようかと考えていたところ、こちらの子供の工作入れが目に入りまして･･…

こんにちは♪ 今年もちりめんで、干支の吊るし雛を作りました。 ヘビの「みーちゃん」です！ 巳年なのでみーちゃんと名付けました。 後述のようにいろいろありまして…花とか、 扇子とか、 金の玉など付けています^ ^ 可愛くできたので、結果オーライかな♫ と…

こんにちは♪ 今日は節分ですが、今年の節分は3日じゃなくて2日なんですね！てっきり明日かと思っていました…^ ^ 東京は雪の予報が雨に変わり、子供は残念そうにしていましたが、夫は仕事があるため交通機関に影響が出なくてホッとしています。 今年はイオン…

こんにちは♪ もうすぐ節分なので、ご祝儀袋やお正月飾りなどに使われる「水引（みずひき）」で、柊鰯（ひいらぎいわし）を作ってみました。 いかがでしょう…？初めてにしては上出来かなぁと思っています^ ^ 来年も再来年も、毎年飾れるように、納得がいくま…

こんにちは♪ 今日はカンパリオレンジなどのカクテルに使われる、「カンパリ」風の自家製リキュールのご紹介をします。 手作りなので、着色料や保存料などの添加物は入っていませんし、たくさんのスパイスやハーブの栄養が溶け込んでいるので、美容や健康にも…

こんにちは♪ 皆さま、お正月飾りはいつまで飾られますか？ 調べたところ、関東では7日まで、関西では15日までが一般的だそうですが、わが家は東京なのにまだ飾ったままでしたので、今朝外しました。。 先月は麻がらでクリスマス飾りを作りましたが、その後、…

こんにちは♪ 皆さま、冬休みはいかがお過ごしでしょうか？ 喪中のため新年の挨拶は控えさせていただきますが、2025年もマイペースにブログを書いていけたらと思っていますので、たまに見にきていただけたら嬉しいです！今年もよろしくお願いします＊ 今年の…

こんにちは♪ 私の住む東京も本格的に寒くなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 明日は1年で最も昼の時間が短くなるという「冬至」ですが、この冬至の時刻にお願い事をすると良いそうです^ ^ 今年は明日、12/21の18:21になります！ わが家は明…

こんにちは♪ わが家で育てている姫柊（ヒメヒイラギ）で、クリスマスリースを作りました。 今年の1月に作った柊鰯（ヒイラギイワシ）のときに剪定させてもらった姫柊さんです。 あれから1年近く経ちますが、こんなに枝葉を伸ばしてくれました↓ 持ち上げると…

こんにちは♪ 先日は自家製ブルーキュラソーのお話をしましたが、その後グランマルニエみたいな「オレンジキュラソー」と、「シュトーレン」を手作りしました。 グランマルニエはとても良い香りがするので、カクテル作りだけでなくお菓子作りにも使われたりす…

こんにちは♪ 夫がインフルエンザにかかってしまいました。A型だそうです。 私はこれまで一度もインフルにかかったことがないのですが、夫は2年に一度くらいのペースでかかっている気がします。 夫は口呼吸なので、かかりやすいのかもしれません…。 発症した…

こんにちは♪ 前回は自家製コーヒーリキュールのお話をしましたが、今日はバタフライピーをウォッカで漬けて作った、青色の美しいカクテル作りにオススメの、自家製ブルーキュラソーのご紹介です＊ いわゆるチンキと呼ばれるものに近いと思いますが、私の場合…

こんにちは♪ 寒暖差の激しい日が続きますが、みなさまお元気ですか？ 私はというと、やりたいことが大渋滞していて、時間と体力がもっと欲しい！と思う今日この頃です^ ^ そのやりたいことの一つが、今回ご紹介する「リキュール作り」なのですが、酒税法に引…

こんにちは♪ 先月、家族で旅行に行きまして、少し疲れたのか帰って数日後に、子供が風邪をひいてしまいました。 発熱があった前日に、鼻水が出ていたのにショッピングモールで甘いものや脂っこいものを食べさせてしまったのも良くなかったなぁと思っています…

こんにちは♪ わが家でキッチンペーパーの代わりとして使っている「さらし」を、飲み終わったドリップ後のコーヒー粉で茶色く染めてみました。 いつもオーガニックのカフェインレスコーヒーを飲んでいますが、ケチってこのくらいの量しか入れないので（この日…

こんにちは♪ 先日、リンゴと梨とみかんのアイスの作り方をご紹介しましたが、そこで出たみかんの皮を乾燥させて陳皮（チンピ）にしました。 皮が緑色の極早生みかんなので、青皮（セイヒ）と言ったほうが良いのかな…？ そういや何年も前に、陳皮の作り方を書…

こんにちは♪ 少し前に食と健康についてのお話を私なりにさせていただきましたが、添加物や農薬、GMO、植物油脂や甘いものと同じくらい…というか、それよりも健康に悪いものがあります。 それは、「ストレス」です…！ っと、こういうことを言うと、きっと数か…

こんにちは♪ 先日ちょこっとお伝えしましたが、実家からリンゴや梨やメロンなど果物がたくさん届きまして、子供は果物が大好きなのですが、私も夫もそんなに好んで食べないので、腐らせる前にどうやって食べきろうかと考えていたところ、リンゴや梨は薄くス…

こんにちは♫ 最近ちょこちょこ話していますが、数か月前からアレルギー体質の夫のためにグルテンフリー生活を始めまして、ついにホームベーカリーまで購入して米粉でパンを手作りするようにもなりました。 米粉パンを作り始めて2か月くらい経ちます。 手作り…

こんにちは♪ 最近、実家からフルーツやお菓子がたくさん届きまして、とてもありがたいのですが3人家族のわが家には多すぎて、特にフルーツは腐らせる前にどうやって食べ切ろうか考えているところです…。 りんごと梨はスライスして冷凍しようかな？ お菓子は…

こんにちは♪ 先日、夫がグルテンフリー生活を始めたという話をしましたが、夫のご飯だけ小麦を使わないというのは手間もかかるし難しいので、これを機に粉ものは小麦粉から米粉に、パスタやうどん、そうめんはフォーやライスパスタなどに替えていくことにし…