ゆっくり歩いていこう

WEB/グラフィックデザイナー、プログラマー。娘とパパと私の3人家族。親兄弟と離れた都会で暮らす子育てのこと、子供の工作や手作りおもちゃ、時短家事などをブログで綴っています。

おいしいもの

美容と健康に◎子供も飲める番茶でビタミン補給!

こんにちは♪ 皆さんは普段、水分補給として飲まれているものは何ですか? わが家では、麦でもウーロンでも緑茶でもなく、「三年番茶」をよく飲んでいます。 日本のお茶は「飲む農薬」と称されるくらい、ネオニコなどの農薬がたっぷり使用されていますので、…

〈春分の日〉ご先祖様と6種の手作り「ぼたもち」を食べる

こんにちは♪ 先日のことですが、春分の日に子供と一緒に「ぼたもち」を作りました。 ぼたもちやおはぎって、1つ食べただけでもお腹にズッシリくるし、全部あんこだと飽きるので、3口くらいで食べられるサイズにして6種類作ってみました。 あと、おやつにして…

米粉で簡単!ケーキみたいな菱餅の作り方*ひな祭りメニュー

こんにちは♪ 今年のひな祭りに、初めて菱餅作りに挑戦しましたので、今日はその記録も兼ねていろいろ書いていきたいと思います。 菱餅は上新粉と白玉粉で作るのが一般的かと思いますが、家にあるもので作りたかったので、米粉と片栗粉で作りました。 菱餅風…

超感動!大黒様の鳥肌エピソード*神田明神に行ってきました

こんにちは♪ 先日、家族で神田明神に行ってきました。 その翌日に起こった、超感動&鳥肌エピソードもありますので、長文になりますが、そのお話も含めて書いていこうと思います。 また不思議なお話をしますが、今年の元旦のことですが、氏神様の神社に初詣…

おでんリメイク*もやしとピーマンの天ぷらが最高においしい「カレーうどん」

こんにちは♪ 前回作ったリメイク洋風おでんを、またさらにリメイクして、おでんの出汁のきいた「カレーうどん」にして最後まで美味しくいただきました。 ゴロゴロ野菜がたっぷり! ピーマンの天ぷらと茹でたもやしを追加でトッピングしています。 カレーとピ…

じゃがいもホクホク♪リメイク洋風おでん

こんにちは♪ 先日ご紹介しました、保温調理器で作った「おでん」を「洋風おでん」にリメイクしました。 またおでん?って思われました?笑 実はこのリメイク洋風おでんを、またさらに「カレーうどん」にリメイクして、最後まで美味しくいただきましたので、…

「節分そば」と「豆まき」で春を迎える

こんにちは♪ 今日は立春ですね! まだまだ寒い日が続きますが、暦の上では今日から春になります。 旧暦が使われていた頃は、春の始まりを指す立春も1年の始まり、つまり新年と考えられていたようで、その前日である2月の節分では、年越し蕎麦(節分そば)を…

超簡単♪災害時も役立つ保温調理器で「味しみおでん」作り

エコで災害時にも役立つ保温調理器で、今の季節にぴったりなアツアツ「おでん」を作りました♫ このサーモスの保温調理器は使い始めてから1年ほど経ちますが、カレーなどの煮込み料理だけでなく、中の調理鍋を単体で使うこともできるので、パスタや蕎麦を茹で…

旨み&免疫力UP♪干しきのこの作り方

こんにちは☆ 2日前くらいにブログのアイコンを変えました。 娘にお願いして、1分足らずで書いてくれた私の似顔絵です^ ^ なぜか髪型が全然違うのですが…。 今日は私の住んでる地域は朝からずっと雨で、肌寒いです。皆さまのところはどうですか? 最近は娘と…

わが家の元気食「海苔と大葉の梅みそ佃煮」

今日はわが家でよく食べている、ご飯にぴったりな海苔の佃煮のご紹介をします。 先日はトーストに合うナッツジャムのご紹介をしましたので、次はお米に合うものをと思いまして^ ^ うちの娘は海苔が大好きで、平気で大判2枚くらいぺろっと食べてしまうのです…

主食から毎日摂れる♪ミネラル食物繊維たっぷり「玄米風ごはん」

今日は、わが家でかれこれ5年くらい食べ続けている、食物繊維やミネラルたっぷりで栄養満点の「玄米風ごはん」をご紹介します。 なぜ玄米風なのかといいますと、玄米の代わりに糠を入れているからです。 それから手に入るときは白米ではなく、胚芽米を食べて…

無添加×簡単×栄養満点♪手作りナッツジャム

今日はこちら↓でちょっと触れました、わが家の無添加×美味しい×栄養満点×超簡単♪なナッツジャムについてご紹介します。 近々、前回の麻ひもタワシの活用法をご紹介しようと思っていたのですが、ありがたいことにお問い合わせいただきましたので、お先にご紹…

もう知ってます?「菌ちゃん先生」

有機野菜やオーガニック野菜、無農薬野菜(以下「有機野菜」とします)は農薬の心配が少なく安心して食べられますし、栄養価が高く風味もよくて美味しいですよね。 最近YouTubeで知った「菌ちゃん先生」という方の動画を見て、もっとたくさんの人に知ってほ…

いいね♪ カフェインレスコーヒー

朝食後や仕事中に、私はコーヒーを飲むことが多いのですが、 最近、カフェイン99%カットのカフェインレスコーヒーを飲み始めました。 時間を気にせず飲めるかなーと思ったのが1番の理由ですが、胃が弱いのでカフェイン摂取量をなるべく減らしたいという思い…

包丁いらずで簡単!万能常備菜「野菜の塩漬け」を作ろう〈子供と作る料理レシピ〉

今日は、包丁とまな板を使わず、あっという間に作れる「野菜の塩漬け」の作り方をご紹介します♪ 幼い子供でもできる簡単な方法で作りますので、お料理が苦手な方やパパさんにもぜひオススメしたいレシピです。 我が家では毎日のように食べている野菜の塩漬け…

2歳のひな祭りごはん♡ マグフォーマーで雛飾り?

今日はひな祭りでしたね♪ 女の子がいらっしゃるご家庭では、何かと忙しくされていたのではないでしょうか。 最近まで知らなかったのですが、地域によっては、男の子も雛飾りを飾ってお祝いをすることもあるそうですね。 2歳のひな祭りごはん 今日は、娘の2歳…

【忙しくても栄養は摂りたい!】1分で作れる「乾物」の旨味&栄養たっぷり♪簡単激ウマ納豆丼

久しぶりにお料理の記事でも書いてみようと思います^^ 元はと言えば、このブログでは今回のような簡単かつ栄養満点なお料理レシピなんかをメインにご紹介したいと思っていたのです。 ありがたいことに、手作りおもちゃの記事を見てくださる方が多いので、今…

パルさんの「ホットケーキミックス」がショートニング不使用に|幼児食

我が家では「パルさん」と呼んでいるパルシステムのホットケーキミックスが、少し前にリニューアルしてショートニング不使用になりました♪ 原料の小麦粉は、国産にこだわっていて、遺伝子組換え原料は使用していません。 国産の小麦粉を使用しているので、ポ…

【熊本応援】長期常温保存OK!コクと甘みたっぷり「大阿蘇牛乳」|幼児食

今日は、我が家になくてはならない存在の牛乳「らくのうマザーズ」の「大阿蘇牛乳」についてご紹介します! 大阿蘇牛乳とは? 大阿蘇牛乳は、全国有数の酪農地帯である九州「熊本」生まれの成分無調整の牛乳です。 自然豊かな阿蘇山麓の酪農家だけの生乳を原…

ねんりん家の「ちいさなバームツリー」|幼児食

前回の記事にも書きましたが、先日、私の友人がお家に遊びにきてくれました。 その時にいただいたお菓子が美味しかったのでご紹介したいと思います♪ ねんりん家のバームクーヘン「ちいさなバームツリー」です♪ アメリカンドッグみたいでとても可愛いです! …

桜の季節にぴったり美味しいお砂糖「花見糖」|幼児食

今年も早いものでもう4月に入り、私の住んでいる東京では今桜が見頃を迎えています。 4月といえば「出会いと別れ」の季節ですね。 私の姪は、今年で中学生になりました。 遠くに住んでいるため、年に一度くらいしか会えませんが、赤ちゃんの頃からずっと成長…