ゆっくり歩いていこう

WEB/グラフィックデザイナー、プログラマー。娘とパパと私の3人家族。親兄弟と離れた都会で暮らす子育てのこと、子供の工作や手作りおもちゃ、時短家事などをブログで綴っています。

サステナブルな暮らし

無添加♪調味料にもなる「酢玉ねぎ」レシピ*鶏ガラ風にも

こんにちは♪ 今日は、わが家では調味料としても使っている常備菜「酢玉ねぎ」についてご紹介します。 血流改善などの健康効果をねらって、酢玉ねぎを日頃から食べられている方も多いのではないでしょうか。 わが家では、特に夫に食べさせるために(夫の体質…

\がんばれ/小林製薬!

こんにちは♪ \あったらいいな/をかたちにする、でお馴染みの小林製薬が今、紅麹サプリの件でひどく叩かれていますよね。 私は普段TVニュースを見ないので、実際に確認したわけではないのですが、X(旧ツイッター)の情報によると、誤解を生むような報道が…

1年間食べられる「らっきょうの塩漬け」作り♪生薬にもなる保存食

こんにちは♪ 今が旬のらっきょうが、たくさん手に入りましたので、1年中食べられるように「塩漬け」にして、発酵させて保存食にしました。 らっきょうと言えば、食物繊維が豊富で、体を温めたり、ノドや胸のつかえや下痢、しぶり腹に効いたりなど「生薬」と…

都知事選挙に行くと生活が変わる*必ず見てね

こんにちは♪ 来週の7/7に東京都知事選挙が行われますね。 期日前投票はすでに始まっています。 出典:東京都選挙管理委員会 夫は日曜日は仕事なので、2人で期日前投票に行く予定です。 私は普段TVニュースを見ないのですが(TVだと知りたい情報がすぐに見られ…

【巻きすラップ包丁不要】糠漬け海苔巻き*スーパーフードで美味しく腸活♪

こんにちは♪ 前回、パンを使った糠漬けバインミーをご紹介しましたが、今日はわが家で朝ごはんによく食べている超簡単「糠漬け海苔巻き」のご紹介をしたいと思います* 巻きすやラップは使わずに手だけで巻くことができて、包丁で切らなくても食べやすいサイ…

お肌ツルツル!アレッポの石鹸*でもシャンプーは失敗?

こんにちは♪ 先月のことですが、ボディソープと洗顔料を「アレッポの石鹸」に変えました。 理由は後ほど書きますが、結論から言いますと、すご〜く良いです◎◎◎ 3種類くらいありノーマルタイプにしましたが、皮脂を奪いすぎず乾燥しないし、お肌がツルツルに…

美容と健康に◎子供も飲める番茶でビタミン補給!

こんにちは♪ 皆さんは普段、水分補給として飲まれているものは何ですか? わが家では、麦でもウーロンでも緑茶でもなく、「三年番茶」をよく飲んでいます。 日本のお茶は「飲む農薬」と称されるくらい、ネオニコなどの農薬がたっぷり使用されていますので、…

リサイクルでゴミを減らそう!雑がみ紙袋の作り方

こんにちは♪ 私の住んでいる地域では、資源ごみである「雑がみ」は紙袋に入れて出すか、資源ごみに出す本や雑誌に挟んで出すことになっているのですが、みなさんの地域ではどうなっていますか? 雑がみは「本や雑誌、段ボール、紙パック以外の紙全般」なので…

米粉で簡単!ケーキみたいな菱餅の作り方*ひな祭りメニュー

こんにちは♪ 今年のひな祭りに、初めて菱餅作りに挑戦しましたので、今日はその記録も兼ねていろいろ書いていきたいと思います。 菱餅は上新粉と白玉粉で作るのが一般的かと思いますが、家にあるもので作りたかったので、米粉と片栗粉で作りました。 菱餅風…

おでんリメイク*もやしとピーマンの天ぷらが最高においしい「カレーうどん」

こんにちは♪ 前回作ったリメイク洋風おでんを、またさらにリメイクして、おでんの出汁のきいた「カレーうどん」にして最後まで美味しくいただきました。 ゴロゴロ野菜がたっぷり! ピーマンの天ぷらと茹でたもやしを追加でトッピングしています。 カレーとピ…

じゃがいもホクホク♪リメイク洋風おでん

こんにちは♪ 先日ご紹介しました、保温調理器で作った「おでん」を「洋風おでん」にリメイクしました。 またおでん?って思われました?笑 実はこのリメイク洋風おでんを、またさらに「カレーうどん」にリメイクして、最後まで美味しくいただきましたので、…

「節分そば」と「豆まき」で春を迎える

こんにちは♪ 今日は立春ですね! まだまだ寒い日が続きますが、暦の上では今日から春になります。 旧暦が使われていた頃は、春の始まりを指す立春も1年の始まり、つまり新年と考えられていたようで、その前日である2月の節分では、年越し蕎麦(節分そば)を…

超簡単♪災害時も役立つ保温調理器で「味しみおでん」作り

エコで災害時にも役立つ保温調理器で、今の季節にぴったりなアツアツ「おでん」を作りました♫ このサーモスの保温調理器は使い始めてから1年ほど経ちますが、カレーなどの煮込み料理だけでなく、中の調理鍋を単体で使うこともできるので、パスタや蕎麦を茹で…

家にあるもので「柊鰯」作り♪節分飾りで邪気払い

もうすぐ節分ですね! わが家で育てている姫柊(ひめひいらぎ)で、柊鰯(ひいらぎいわし)を作ってみました。 イワシは可愛いカタクチイワシを使わせてもらっています^ ^ 大きなイワシの頭では娘が怖がるかと思いまして。 うちの娘はお魚の目が怖いと言って…

久しぶりの「ウエス」作り

こんにちは♪ わが家では着古して穴が開いてしまった靴下や下着などの布製品は、そのまま処分しないで適当な大きさにカットして、お掃除などに使えるウエスにしています。 使い道はだいたいキッチンの排水溝のゴミを取ったり、洗面台の排水溝やお風呂の排水溝…

ニットのお手入れ・毛玉取り*衣類を長持ちさせる方法

こんにちは♪ 今日はニットの毛玉ケアなど、衣類のお手入れについて書いていきたいと思います。 ニットだけでなく、家庭では洗えないコートなどのメンテナンスにも使える方法かと思います。 私は洋服だと肌触りの良い綿や麻製品が好きなので、普段あまりニッ…

堀江さんの動画がうさん臭い…農薬・遺伝子組換えの行き着く先は…?

最近、ホリエモンこと堀江貴文さんのジャニーズ問題を取り上げた動画と昔実刑を受けてしまったお話をされている動画を見て面白かったので、他にどんな動画を作られているのか覗いてみたところ、農協や遺伝子組換えなどについて取り上げた動画があり、気にな…

私が「プラントベース食」を始めた理由

先日はヴィーガンの方に対し否定的な方、というよりその背景にある問題を理解していない方々の言うペラッペラにうす〜いコメントが目に入り、モヤついてこちら↓でいろいろと書きました 笑 ▶︎ヴィーガンは頭がおかしい? その中で、環境破壊についてアマゾン…

コンタクトレンズの空ケースはリサイクルに最適⭐︎

こんにちは♪ 上の写真の「eco」の文字に使われている白いもの、一体何だかわかりますか? もうバレバレだとは思いますが、コンタクトレンズの空ケースです! 何かできそうだなぁと思って作ってみました^ ^ 先日、使い捨てコンタクトレンズの空ケースをリサイ…

簡単・省スペ・崩れない!豆腐の水切り方法*おすすめレシピ

こんにちは♪ 今日は超カンタンな「豆腐の水切り」の仕方をご紹介します。 わが家では、プラントベース食を取り入れているため、お肉の代わりに豆腐を使うことが多いのですが、超簡単に作れてしっかり水切りできて美味しいので、週2.3くらいの頻度でよく使っ…

ヴィーガンは頭がおかしい?

昨日たまたま見た動画ですが、某有名人さんで博識でたくさん論破するとても頭が良い方が、ヴィーガンについて発言されているのを拝見し、半分名指しでこのような指摘をすることを迷ったのですが、この方だけでなくコメント欄に書いてる方たちの内容も含めち…

わが家の元気食「海苔と大葉の梅みそ佃煮」

今日はわが家でよく食べている、ご飯にぴったりな海苔の佃煮のご紹介をします。 先日はトーストに合うナッツジャムのご紹介をしましたので、次はお米に合うものをと思いまして^ ^ うちの娘は海苔が大好きで、平気で大判2枚くらいぺろっと食べてしまうのです…

主食から毎日摂れる♪ミネラル食物繊維たっぷり「玄米風ごはん」

今日は、わが家でかれこれ5年くらい食べ続けている、食物繊維やミネラルたっぷりで栄養満点の「玄米風ごはん」をご紹介します。 なぜ玄米風なのかといいますと、玄米の代わりに糠を入れているからです。 それから手に入るときは白米ではなく、胚芽米を食べて…

簡単エコ生活♪わが家のキッチンお掃除道具をすべてご紹介します*手作りS時フックもあるよ

今日は先日ご紹介しました「麻ひもタワシ」の活用法や、わが家のキッチンのお掃除道具についてご紹介します。 持続可能なサステナブルな暮らしをするために、わが家では取り入れられる範囲で試行錯誤しながら実践しています。 今回は脱プラ、マイクロプラス…

削除される前にぜひ*未来の食生活はどうなる?

最近、私、立て続けに投稿していますね… ここ数年は年に一回くらいしか投稿していなかったのに… なんか、傍観者でいてはダメだな…と思い始めた感じです 笑 今日仕事中にたまたま見つけた動画のご紹介ですが、あの有名な霊能力者の江原さんが、遺伝子組み換え…

無添加×簡単×栄養満点♪手作りナッツジャム

今日はこちら↓でちょっと触れました、わが家の無添加×美味しい×栄養満点×超簡単♪なナッツジャムについてご紹介します。 近々、前回の麻ひもタワシの活用法をご紹介しようと思っていたのですが、ありがたいことにお問い合わせいただきましたので、お先にご紹…

簡単3分♪手作り麻ひもタワシでサステナブル

今日は久しぶりにDIY系のお話です。 100均でも購入できる麻ひも(ジュート)で作れる地球に優しいタワシの作り方をご紹介します。 リースみたいで可愛くないですか?^ ^ でもめちゃくちゃ簡単なので、慣れれば3分もあれば余裕で作れちゃうと思います。 しか…

もう知ってます?「菌ちゃん先生」

有機野菜やオーガニック野菜、無農薬野菜(以下「有機野菜」とします)は農薬の心配が少なく安心して食べられますし、栄養価が高く風味もよくて美味しいですよね。 最近YouTubeで知った「菌ちゃん先生」という方の動画を見て、もっとたくさんの人に知ってほ…

いいね♪ カフェインレスコーヒー

朝食後や仕事中に、私はコーヒーを飲むことが多いのですが、 最近、カフェイン99%カットのカフェインレスコーヒーを飲み始めました。 時間を気にせず飲めるかなーと思ったのが1番の理由ですが、胃が弱いのでカフェイン摂取量をなるべく減らしたいという思い…

包丁いらずで簡単!万能常備菜「野菜の塩漬け」を作ろう〈子供と作る料理レシピ〉

今日は、包丁とまな板を使わず、あっという間に作れる「野菜の塩漬け」の作り方をご紹介します♪ 幼い子供でもできる簡単な方法で作りますので、お料理が苦手な方やパパさんにもぜひオススメしたいレシピです。 我が家では毎日のように食べている野菜の塩漬け…